Recetas
Aguacates Rellenos con Mousse de Queso
Ingredientes:
  • 4 aguacates maduros
  • 100 ml de crema
  • 250 gramos de queso crema
  • Chipotle adobado, al gusto
  • Limón y sal, al gusto
Preparación:
Parte los aguacates por la mitad y a lo largo. Quítales el hueso, sazónalos con sal y unas gotas de jugo de limón.

Diluye el queso, agregándole chipotle al gusto y crema. Rellena el aguacate con la mezcla anterior y disfruta.

Para presentar el platillo puedes colocar unas hojas de lechuga en el plato y colocar encima los aguacates.
Fuente: arecetas.com