Ingredientes:
- 1/2 kilo de camarón
- 2 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 cebolla pequeña fileteada
- 1 1/2 taza de jugo de jitomate
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1 chile de árbol molido
- Salsa inglesa al gusto
- Salsa sazonadora al gusto
Preparación:
Limpia los camarones y saltéalos*.
En la misma sartén sofreír los dientes de ajo y la cebolla. Añadir el jugo de jitomate, deja cocinar por 5 minutos.
Añade el jugo de naranja, el chile de árbol y sazona al gusto con las salsas. Agrega los camarones a la preparación.
*Saltear: Cocinar los alimentos con una pequeña cantidad de grasas en una sartén. La sartén se mueve de manera constante con la finalidad de que el alimento se cocine ligeramente.
Fuente: arecetas.com
