Ingredientes:
- 2 tazas de arroz especial para sushi
- 180 gr. de queso crema
- 1 pepino pelado, sin semillas y fileteado
- 250 gr. de surimi o salmón ahumado, cortado en juliana
Preparación:
Cuece el arroz en una arrocera o en la olla de presión. Déjalo enfriar.
En un mantel de bambú especial para hacer sushi, coloca el arroz y luego el pepino, voltéalo y rellena del lado del arroz para que el pepino quede por fuera.
Añade el surimi o el salmón.
Enróllalo y córtalo con un cuchillo filoso.
Fuente: naturalinea.com
