Ingredientes:
- 200 gr. de chocolate en barra
- 150 gr. de azúcar
- 8 huevos
- 1 copa de coñac
- 150 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 200 gr. de chocolate en barra
- 150 gr. de azúcar
- 8 huevos
- 1 copa de coñac
- 150 gr. de mantequilla
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
Preparación:
Coloca el chocolate en un recipiente y derrítelo a baño maría. Bate la mantequilla y añade poco a poco el azúcar. Cuando la mezcla adquiera una consistencia cremosa, agrega las yemas y el coñac, posteriormente el chocolate y la vainilla.
Bate las claras a punto de nieve y agrégalas la mezcla. Forra un molde con papel aluminio y viértela.
Colócalo en el congelador alrededor de 8 horas, desmóntalo decóralo a tu gusto. Te sugerimos usar crema batida.
Fuente: arecetas.com
