Ingredientes:
- 5 cucharadas de mantequilla
- 5 cucharadas de harina
- 1 cubito de caldo de pollo
- 1.5 tazas de nata o crema batida
- 2 caldo de ave, pastillas
- 1 cucharadita de guindilla o ajíes rojos machacados
- 80 gr. de almendras tostadas, en rodajas
Preparación:
Calienta la mantequilla en una cacerola grande. Incorpora la harina y revuelve. Cuece por dos minutos a fuego bajo.
Agrega el caldo de pollo, la crema, el pollo y los chiles hasta que hiervan. Baja la flama a fuego lento durante 20 minutos, retira y adorna con las almendras.
Fuente: arecetas.com
