Ingredientes:
- 2 lechugas grandes
- 3 tomates
- 2 cebollas
- 1 ajó
- 1 pepino rebanado
- 2 tazas de vinagre blanco
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Pan tostado frito y cortado en cuadritos
- Sal y queso parmesano rallado al gusto
Preparación:
Corta la lechuga en cuadros grandes y parte los tomates en gajos, el pepino en rebanadas y la cebolla en tiras. El ají se pártelo en cuadros.
En un recipiente, coloca la lechuga, los tomates, el pepino, la cebolla y el ají; mézclalo con vinagre blanco, aceite de oliva y sal.
A la mezcla, agrégale el pan tostado y báñalo con el queso rallado.
Fuente: arecetas.com
