Ingredientes:
- ½ Kilo de camarones limpios y pelados
- 2 tazas de flores chicas de brócoli cocidas
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 1 taza de apio y cebolla picados
- 1 lata chica de chícharos con zanahoria
- 4 cucharadas de aderezo, el de tu preferencia
- 4 hojas de lechuga o de col morada
Preparación:
En un recipiente combina los ingredientes de la ensalada: brócoli, champiñones, zanahorias y chícharos, apio y cebolla.
Incorpora todo suavemente. Agrega los camarones y el aderezo de tu preferencia.
Sirve sobre una hoja de lechuga o de col morada.
Fuente: Naturalinea.com