Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 200 g. de lechuga
- 2 rodajas de pan frito
- 1 huevo
- jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de aceite
- sal y pimienta a gusto
Preparación:
Pon a hervir las pechugas de pollo y córtalas en trozos.
Hierve el huevo durante un minuto y luego colócalo en agua fría. Después, bátelo ligeramente, agrégale aceite, sal, pimienta, vinagre y mostaza.
Lava y corta la lechuga en trozos, haz lo mismo con las rodajas de pan frito.
Por último, coloca en la lechuga, en el centro el pollo, agrega el pan y la mezcla que hiciste previamente con el huevo y especias.
Fuente: arecetas.com
